Rib-eye burgers
Pure rundsburgers vol smaak. Verkrijgbaar vanaf 4 stuks van ongeveer 190 gram.
Gemalen biefstuk
Americain puur en zonder bewaarmiddelen, klaar voor gebruik. Eén portie weegt ongeveer 200 gram.
Rund filet pur
Het malste stuk van het rund. Kan ook in één stuk want lekker als biefstuk. Eén portie weegt 500 gram.
Steak tartaar
Handgesneden rundstartaar is het best à la minute. Wij leveren hem dan ook met een portie huisgemaakte saus erbij, meng alles en voeg eventueel je persoonlijke toets erbij. Eén portie weegt ongeveer 500 gram.
Rund entreçote
Ontbeend rugstuk van wit-blauw ras. Het vetrandje zorgt voor extra smaak. Klassieke rijping.
Cote à l’os
Rugstuk met been van wit-blauw ras. Klassieke rijping. Lekker op de barbecue of eerst aanbakken in de pan en nagaren in de oven.
Extra rosbief
Een topper waar je nooit iets verkeerd mee kan doen. Een super mals stuk rundergebraad.
Soepvlees
Een stuk uit de schenkel, een smaakbon voor uw soep. Eén portie weegt ongeveer 500 gram .
Rund peterseliesteak
Biefstuk met lookmarinade en verse kruiden erbovenop. Nog wat extra kruiden met peper en zout en dit smelt in uw pan. Eén portie weegt ongeveer 250 gram. Verkrijgbaar vanaf 2 stuks.
Beef box
Om alle lekkernijen van het rund te proeven stellen wij u deze box voor: 4 x rib-eye burger, 500 gram rundsstoofvlees, 750 gram rosbief, 500 gram entreçote, 2 x 220 gram peterseliesteak, 500 gram steak tartaar.
Biefstuk eerste keus
Malse steak uit de bil. Eén biefstuk weegt ongeveer 220 gram. Verkrijgbaar vanaf 2 biefstukken.
Rund carpaccio pakket
Een kant en klaar pakket met 480 gram fijn gesneden rundsvlees, parmezaan schilfers, biefstuk kruiden, rucola en balsamico vinaigrette.
Rund carpaccio
Lekkere dun gesneden sneetjes pure biefstuk. Eén portie weegt ongeveer 200 gram.
Stoofvlees
Lekker stoofvlees uit de nek. Dit zorgt voor een krachtige smaak en is tegelijk ook gelatineus. Eén portie weegt ongeveer 500 gram.
